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關于“2018年北海市旅游特色美食評選活動”結果的公告

發布時間: 2019-02-11    來源: 北海市旅游文體局    編輯:

北海市旅游協會文件

北協發〔2019〕01號

 

關于“2018年北海市旅游特色美食評選活動

結果的公告

 

為加大旅游商品研發力度,促進旅游產業結構調整,經市政府同意,本協會在市旅游發展委員會的指導下,秉承服務北海旅游,傳承弘揚北海文化,于2018年5月至12月成功舉辦了主題為“北海禮物·海的饋贈”的“2018年北海市旅游特色美食評選活動過“尋訪旅游特色菜肴”與“尋訪旅游特色小吃”訪談活動,啟動《食游北海》專題欄目,經過訪談與實地考核食品材質、加工環境、網絡初評、組織專家與觀眾評委對參選的菜肴、小吃進行現場評選活動,經過擬獲“2018年北海市十佳旅游特色美食”公示與指導單位認定,最終評選出“2018年北海市十佳金牌旅游特色菜肴”與“2018年北海市十佳金牌旅游特色小吃”。通過官方網站、微信、現場評選觀眾投票綜合計分,按照“從高往低排序”的原則,評選出20道菜肴(小吃)獲“2018我喜愛的旅游特色美食榮譽獎(名單見附件)。

特此通知。

附:2018年北海市旅游特色美食評選活動獲獎美食名單

 

北海市旅游協會

2019年2月 11 日

 

2018年北海市旅游特色美食評選活動

獲獎美食名單

 

一、“2018年北海市十佳金牌旅游特色菜肴”

1. 北海香格里拉大酒店             筍干濃湯浸斑球

2. 北海辰茂海灘酒店               一品鴻運豬手  

3. 北海萊麗酒店                   羅漢果東坡肉     

4. 廣西合浦紅林大酒店             公館扣圓蹄

5. 北海富麗華大酒店               花蟹燒南康水籺

6. 北海利源國際大酒店             紫米香鮑魚    

7. 北海銀灘一號國際會議中心酒店   疍家木桶飯    

8. 星島湖生態餐廳                 梅子蒸魚腩 

9. 北海青山頭鄉村旅游度假區       瓜皮醋       

10. 北海青山頭鄉村旅游度假區      一夜情(咸魚)

 

二、“2018年北海市十佳金牌旅游特色小吃”

1. 北海香格里拉大酒店             墨墨噠秘制蝦餃

2. 北海辰茂海灘酒店               爽脆蘿卜皮

3. 廣西合浦紅林大酒店             公館糯米雞

4. 北海富麗華大酒店               海蝦棠菜餃

5. 北海銀灘一號國際會議中心酒店   蛋黃流沙包

6. 北海利源國際大酒店             精制桑果糕

7. 廣西合浦浦香緣食品有限公司     欖錢糕

8. 北海鮮漁一步食品有限公司       至臻飛漁

9. 北海市海城區德哥牛腩粉店         脆皮豬腳粉

10. 北海金園賓館金園草原全羊府    手工羊肉包

 

三、2018北海市“我喜愛的旅游特色美食”榮譽獎

1. 北海鮮漁一步食品有限公司       至臻飛漁

2. 北海香格里拉大酒店             筍干濃湯浸斑球

3. 北海香格里拉大酒店             醬汁撈博白通菜

4. 北海香格里拉大酒店             墨墨噠秘制蝦餃

5. 北海香格里拉大酒店             車螺煎燜安鋪雞

6. 北海萊麗酒店                   白切東山羊

7. 北海香格里拉大酒店             鴻運紅米腸

8. 北海香格里拉大酒店             北海蝦餅

9. 北海香格里拉大酒店             海鴨蛋鮮蝦云吞

10. 北海香格里拉大酒店            生拆北部灣蟹酥

11. 北海萊麗酒店                  瑤柱冬瓜羹

12. 北海萊麗酒店                  堂灼石斑

13. 北海萊麗酒店                  羅漢果東坡肉

14. 北海辰茂海灘酒店              招牌清水雞

15. 北海萊麗酒店                  上湯野菜

16. 北海辰茂海灘酒店              香菠蝦球

17. 北海鮮漁一步食品有限公司      海蝦酥

18. 北海辰茂海灘酒店              爽脆蘿卜皮

19. 北海辰茂海灘酒店              一品鴻運豬手

20. 北海辰茂海灘酒店              手打馬拉糕


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